Il quartiere

Rosso Brera e il quartiere Brera sono senza dubbio un’accoppiata perfetta. Fin dall'apertura, questo locale intimo, quasi il salotto di una casa privata, viene gestito con eleganza e semplicità con una scelta di vini molto ampia e interessante. Strappa l'attenzione la qualità dei prodotti, la scelta di eccellenze locali spesso di piccole produzioni e – nei limiti del possibile – il rispetto per la stagionalità. Una cucina semplice, ma non per questo banale, creativa e di grande equilibrio.