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 Antipasti  •  Primi  •  La Tradizione  •   Secondi  •   Formaggi  •   Insalate  •   Contorni  •   Pasticceria  •  Bevande

Antipasti

Giambun Crù – € 18.00

PROSCIUTTO CRUDO SAN DANIELE E MELONE

AGED MONTHS PARMA HAM AND MELON

Crostone toscano – € 8.00

CON SALSICCIA TOSCANA FRESCA CRUDA

TOASTED BREAD WITH FRESH TUSCAN RAW SAUSAGE

Zucchina tonda – € 16.00

RIPIENA DI SCAMORZA SU FONDUTA DI TALEGGIO DOP

ZUCCHINI STUFFED WITH SCAMORZA CHEESE ON CHEESE FONDUE

Longh de Còll – € 18.00

Fichi con mousse di Barbablu, miele di acacia e noci

Figs with Barbablu mousse cheese, acacia honey and nuts

Tartare di manzo – € 16.00

CONDITA CON SENAPE, MAIONESE E CAPPERI

RAW BEEF TARTARE SEASONED WITH MUSTARD, MAYONNAISE AND CAPERS

Zuppetta – € 12.00

CREMA DI POMODORO FREDDA CON CROSTINI DORATI

COLD TOMATOES SOUP WITH TOASTED BREAD

Tagliere – € 28.00

SELEZIONE DI SALUMI E FORMAGGI LOMBARDI CON MOSTARDA

COLD MEAT AND CHEESE BOARD WITH JAM

Polpo – € 18.00

SERVITO CON SEDANO, POMODORINI DATTERINI E OLIVE TAGGIASCHE

OCTOPUS SALAD WITH CELERY, CHERRY TOMATOES & OLIVES

Primi

Pappardelle – € 20.00

FRESCHE ALL'UOVO CON RAGU' DI CAPRIOLO

FRESH EGG PAPPARDELLE WITH ROE DEER RAGOUT

Risotto Giald – € 17.00

RISO CARNAROLI ALLA MILANESE CON PISTILLI DI ZAFFERANO

RISOTTO CARNAROLI WITH SAFFRON, CHEESE AND BUTTER

Garganelli – € 16.00

FRESCHI ALLA NORMA

HOMEMADE PASTA (GARGANELLI) TO THE NORMA

Paccheri ai due pomodori – € 16.00

CON POMODORINI DATTERINI GIALLI E ROSSI

FRESH PACCHERI WITH CHERRY YELLOW AND RED TOMATOES

Orecchiette Fredde – € 15.00

CON ZUCCHINE SALTATE, OLIVE TAGGIASCHE, FETA E POMODORINI

COLD ORECCHIETTE WITH ZUCCHINI, TAGGIASCHE OLIVES, FETA CHEESE AND CHERRY TOMATOES

Pici – € 16.00

CACIO E PEPE

HOME MADA PASTA (PICI) WITH CHEESE AND PEPPER

Panciotti – € 19.00

RIPIENI DI CAPESANTE E GAMBERI MANTECATI CON BURRO ALLA LIMONCINA E BOTTARGA

PANCIOTTI WITH SCALLOPS & SHRIMPS, BUTTER, LIMONCINA AND BOTTARGA

La Tradizione

Oss Büs in gremulada – € 33.00

OSSOBUCO DI VITELLO IN GREMOLADA DI VERDURE ACCOMPAGNATO CON RISOTTO ALLA MILANESE

MARROWBONE WITH SAFFRON RISOTTO

Mondeghili – € 21.00

POLPETTE DI VITELLO CON SALSA VERDE

VEAL MEET BALLS FRIED WITH GREEN GARLIC SAUCE

Cusulèta de vitèll – € 31.00

COTOLETTA DI VITELLO ALLA MILANESE

CUTLET VEAL

Vitel tonnè – € 19.00

VITELLO CON SALSA TONNATA E CAPPERI DI PANTELLERIA

SLICED VEAL WITH TUNA SAUCE

Roast beef – € 22.00

CON SALSA DI RUCOLA, SCAGLIE DI GRANA E CIALDA DI PANE

ROAST BEEF WITH RUCOLA SAUCE, GRANA CHEESE AND BREAD CHIPS

Secondi

Filetto di manzo – € 32.00

CON PUREA DI PATATE E FONDO BRUNO

FILLET OF BEEF WITH MUSHED POTATOES AND BROWN STOCK

Brandacujun – € 24.00

BACCALA' MANTECATO ACCOMPAGNATO DA PAN BRIOCHE TOSTATO E PATE' DI OLIVE

CREAMED BACCALA SERVED WITH TOASTED BRIOCHE BREAD AND OLIVE PATE

La buca l’é minga straca se la sa nò de vaca

Tagliere di formaggi – € 18.00

CON MOSTARDA

CHEESE PLATTER WITH MUSTARD

Insalate

Insalata Greca – € 12.00

Greek Salad

Insalata Caprese – € 14.00

Caprese salad

Contorni

Patate novelle al forno – € 7.00

BAKED POTATOES

Spinaci saltati – € 7.00

SALTED SPINACH

Fagiolini saltati – € 7.00

SALTED GREEN BEANS

Insalata di stagione – € 7.00

SEASON SALAD

Pasticceria

Tiramisù fatto in casa – € 8.00

HOMEMADE TIRAMISÙ

Ricotta e pere – € 8.00

RICOTTA AND PEARS

Melange fragoline e ribes – € 8.00

Melange of strawberries and currant

Fragole con gelato – € 10.00

STRAWBERRIES WITH ICE CREAM

Cantucci con Vin Santo – € 12.00

CANTUCCI BISCUITS WITH VIN SANTO WINE

Sorbetto del giorno – € 8.00

SORBET OF THE DAY

Bevande

Acqua – € 3.00

WATER

Birra Poretti – € 5.00

PORETTI BEER

Birra alla spina – € 7.00

DRAFT BEER

Soft drinks – € 5.00

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